预防宝宝贫血的饮食必知

发布日期:2019-12-01 03:06

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预防宝宝贫血的饮食必知。宝宝的健康是一家都非常关注的,但是有些宝宝不幸患上了贫血。贫血的主要原因还是饮食方面的问题,所以我们可以通过用可以的饮食来预防宝宝贫血的发生。下面我们就来看看具体内容。

预防宝宝贫血的饮食必知一:含铁量高的食物不可少

宝宝吃的母乳中含有一定量的铁,更多的还是在食物中,在众多的食物中哪些含铁多呢?

肉类食品:

动物肝脏和血液铁含量最高,为10~25毫克/100克,大约是家畜家禽肉和鱼肉(1~3毫克/100克)的10倍;鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分,含量和畜禽肉差不多。

宝贝天天要吃的奶类,铁含量比较低,只有畜禽肉的1/10左右。

蔬菜:

绿色叶菜类含铁量较高,其中最高的是油菜,达到了5.9毫克/100克;其次是荠菜和苋菜;人们普遍认为含铁多的菠菜,铁含量只有2.9毫克/100克,还不足油菜的一半。

由此看来,在宝贝辅食中,不论是植物性食品还是动物性食品,都有含铁量高的种类。

预防宝宝贫血的饮食必知二:铁的吸收很重要

上面提到的动物肝脏、血液、畜禽肉、鱼肉和蛋黄中的铁是血红素铁,宝贝吃了很容易吸收,补铁效果很好。

蔬菜中的铁和奶类中的铁属于无机铁。虽然蔬菜的铁含量不算低,但宝贝吃了能吸收的却比较少,补铁效果不太好。

宝贝补铁单纯看食物中的铁含量还不够,如果吸收率低,即使食物中的铁含量很高,补铁的效果也不会太好。食物中的铁有两种存在形式:一种是容易吸收的血红素铁(也叫卟啉铁);一种是不好吸收的无机铁。

预防宝宝贫血的饮食必知三:正确的烹饪方法很重要

有研究发现,发酵食品中的铁比较容易吸收,因此,馒头、发糕、面包要比面条、烙饼、米饭更适合宝贝吃。

吃叶菜时,先用开水焯一下,去掉大部分草酸,可以让宝贝吸收更多的铁。

预防宝宝贫血的饮食必知

四:

补充铁的好搭档维生素C

在补充铁含量高的食物的同时,给宝宝多吃一些含丰富维生素C的水果,对提高铁的吸收率特别有好处,吸收率可以提高好几倍。

猕猴桃、鲜枣、柑橘等都是富含维生素C的水果哦。

预防宝宝贫血的饮食必知五:合理及时的辅食添加

宝贝长到6个月,必须给宝贝添加辅食,因为母乳和牛奶中的营养不够宝宝用的了。

从宝贝6个月开始,要加煮鸡蛋黄,从每天1/4个开始,逐渐加到1/3、1/2、3/4,直到每天一个煮鸡蛋。

从宝贝8个月开始加瘦肉末、肝泥、鱼肉茸、动物血,也是从少到多,逐渐增加。

蔬菜是6个月后的宝宝必需的食物,叶菜用开水焯过,可以去除其中大部分草酸,这样有利于铁的吸收。

以上就是预防宝宝贫血的饮食必知。妈妈们看到以上内容一定了解到了该怎给宝宝饮食预防贫血了吧,这些方面可以让你的宝宝快乐健康的生长,千万不要在饮食上不注意哦。

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