给宝宝适度吃醋有哪些好处?

发布日期:2020-01-11 06:55

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我们的日常生活就是柴米油盐酱醋茶。其中醋对我们人体来说是很重要的,尤其是给宝宝吃适量的醋对宝宝也很有帮助。家长们也要注意,宝宝吃的任何食品都要适量,不能因为一样东西很好就过分让宝宝吃,有时不仅不能起到任何作用,最后往往适得其反。那究竟给宝宝适度吃醋有哪些好处呢?

第一、我们都知道醋是酸的,酸的物质能促进胃酸分泌,帮助消化和吸收,因此,吃适量的醋对一些胃酸分泌较少的宝宝来说是很有帮助的,胃酸分泌多了,也能更好的消化吸收,同时也增加了宝宝的食欲。尤其是闷热的夏天,宝宝们很不愿意进食,这时家长要鼓励宝宝吃一些凉爽、酸性的食品刺激宝宝的食欲。可以用醋来调拌一些凉菜,比如:用醋腌制小黄瓜、苦瓜、莲藕等,既可口又能增进食欲。还有一些用醋调的凉菜都可以。

第二、我们知道新鲜蔬菜中含有大量维生素C,炒菜的时候放醋可以保护蔬菜中的维生素C不被破坏,使得人体能更好的吸收。人体消化道中吸收维生素C的细胞具有选择性,这种细胞的特点是喜欢酸性,而醋就能刺激这种细胞吸收大量的维生素C。很多酸性的蔬菜中富含维生素C,醋中含有醋酸,这两种酸结合后也能提高维生素C的吸收。

第三、我们经常会在炖肉或炒肉的时候放入一小调羹的白醋,这样肉能很快炖软,而且肉质嫩滑。当我们从冰箱中取出冻肉时,先在肉上沾点白醋,这样过一个小时后在烹制肉时,肉质会更加可口。我们经常会给宝宝煎鸡蛋吃,打入鸡蛋后放一点醋,能使煎好后的鸡蛋又薄又有弹性,增加了宝宝食欲。

第四、我们在炖骨头汤或者排骨汤时,经常会加入一点醋,这样能使骨头里的钙质很好的释放出来,我们也能更好的吸收和利用这些钙质。

第五、肝脏使我们新陈代谢的重要器官。醋能增强肝脏的功能,同时也促进了我们人体的新陈代谢。而且,醋还能降低尿糖含量,有一定的利尿总用,也能相对减轻宝宝肾脏的负担。

宝宝们正是处于成长发育的阶段,营养很重要。日常饮食的营养比起一些营养品来说是比较安全可靠地,家长们也要经常变换菜品,让宝宝有食欲。知道了吃适量的醋对宝宝的好处后,也可以在日常饮食中加入醋,让宝宝们更健康的成长。

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