奶片有营养吗

发布日期:2020-01-13 21:31

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其实奶片就是新鲜牛奶加工而成的,可适当食用,但千万不能过量,因为奶片在消化过程中,要吸收体内的水分,如果食用过量,体内的水分被吸收过多,就会造成脱水现象,反而对健康不利。

奶片并不等于鲜奶,以奶片取代鲜奶是不可取的。

很多人都用奶片来代替鲜奶食用,并且奶片具有携带方便,无需冷藏保存,食用无需加热的优点。据专家称,干吃奶片的营养价值远不如鲜奶。虽然大部分干奶片生产厂家所给的配料是:奶粉,鲜牛奶,麦芽糖等,但据调查,干吃奶片的主要成分是奶粉和麦芽糖,一般添加了多聚糖、低聚糖等成分。而根据干奶片的生产流程,即使是鲜奶要做成干奶片也先要做成奶粉,所以干奶片的成分跟鲜奶比就差远了。

另外、奶片是由大量的混合物加工而成。而不被吸收的碳酸钙则会带来很大的麻烦,不能长期食用。如果排泄功能良好,这些碳酸钙还可以被人体正常排泄出体外;如果排泄功能相对较差,这些碳酸钙就有可能聚集、沉淀在人体肝脏、肾脏等处,很有可能形成结石。因此,奶瓶只能是类似于糖果一样的食品。

奶片的原料是采用经过加工后的奶粉,在脱水工艺下加入某些凝固剂经过二次加工以后而成,已经无法享受真正新鲜牛奶的风味和营养。而且由于经过高温处理,会破坏牛奶中的多种营养成分,并且乳清蛋白彻底改变了。由于干片在胃中融化需要水分,如果过多食用干奶片会使人感觉不适,并且不利于肠道。

由此可见、奶片的营养是有限的,对于成年人来讲如果消化系统好的话可以适当的吃一些奶瓶,婴幼儿的话最好食用鲜奶不要吃奶片。

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